以經(jīng)營(yíng)羊肉湯為主,兼營(yíng)各類特色菜肴。
以經(jīng)營(yíng)羊肉湯為主,兼營(yíng)各類特色菜肴。
單縣自立餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:陳經(jīng)理 13774978083
傳 真:0530-4889292
地 址:山東省單縣健康路中段
關(guān)于培訓(xùn)問(wèn)答:
(1)問(wèn):?jiǎn)慰h自立羊肉湯和其他特色菜品技術(shù)好學(xué)嗎?我們沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐W(xué)會(huì)嗎?
答:?jiǎn)慰h自立羊肉湯純傳統(tǒng)工藝熬制,無(wú)任何添加劑。投資者簽約后,在總部實(shí)體店內(nèi)的培訓(xùn)基地接受專業(yè)師傅的手把手傳授,理論和實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員反復(fù)操作練習(xí)。經(jīng)過(guò)老師的考核,保證學(xué)員做出的湯品與菜系和總部味道一致,均能獨(dú)立掌握正宗的單縣羊肉湯制作技術(shù)。
(2)問(wèn):我們這個(gè)地方的飲食習(xí)慣和總店有所差異,這樣的話口味怎么調(diào)整?
答:總部根據(jù)不同地域的學(xué)員,有針對(duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)。在總店傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上,料味與口味適當(dāng)調(diào)整,因地制宜,為你制定出適合當(dāng)?shù)乜谖兜闹谱鞣桨浮?br/>(3)問(wèn):如果我選擇單獨(dú)培訓(xùn)這種合作方式的話需要多少費(fèi)用?都是培訓(xùn)哪些內(nèi)容和培訓(xùn)期限?是自己親自動(dòng)手做嗎?
答:?jiǎn)为?dú)培訓(xùn)費(fèi)用為¥4500,包含:實(shí)習(xí)材料費(fèi)、食宿費(fèi)。培訓(xùn)內(nèi)容為:羊肉湯、羊雜湯、全羊類菜品(涼拌、熱炒、烤制、鹵制等)及特色小菜的制作,主食餅、燒餅及秘制辣醬。公司對(duì)每位學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同。合同期為一個(gè)月,學(xué)會(huì)為止。一般情況下7到15天可掌握。與總店日常經(jīng)營(yíng)同步,由師傅手把手傳授,親自操作反復(fù)練習(xí),確保學(xué)員均能獨(dú)立掌握。
(4)問(wèn):?jiǎn)为?dú)簽訂培訓(xùn)合同和加盟店學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容一樣嗎?
答:所有學(xué)員均在正在營(yíng)業(yè)中的實(shí)體店內(nèi)進(jìn)行實(shí)際培訓(xùn),所有流程親自操作,與日常經(jīng)營(yíng)同步,專業(yè)師傅傳授。
(5)問(wèn):食宿怎么安排?
答:無(wú)論是加盟店還是單獨(dú)技術(shù)培訓(xùn),總部免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿。詳情可閱覽培訓(xùn)基地頁(yè)面。
(6)問(wèn):我是先找好店面再去考察還是先去考察再找店面?
答:因?yàn)檫x址很重要,所以如果您沒(méi)有從事過(guò)餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn), 我們建議您在總部接受培訓(xùn)后再找店面,總部設(shè)有如何選址這門(mén)專業(yè)課程,我們的管理團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)您的具體情況給您合理化建議。
(7)問(wèn):我培訓(xùn)結(jié)束后,配方傳授我們嗎?原材料怎么辦?
答:配料與配方總店全部傳授。為保障自立全味羊肉湯的湯品品質(zhì),如當(dāng)?shù)卦牧虾洼o料質(zhì)量?jī)?yōu)良,可在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。或選擇從總部直接配送(配送價(jià)格不高于當(dāng)?shù)貎r(jià)格)
關(guān)于加盟問(wèn)答:
(1)問(wèn):你們公司有幾種合作方式?
答:我們公司有兩種合作方式①羊肉湯技術(shù)培訓(xùn),適合下崗職工,小本創(chuàng)業(yè)者。
②標(biāo)準(zhǔn)店加盟。要求有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和經(jīng)營(yíng)面積。
你可以根據(jù)你的實(shí)際情況選擇適合你自身的合作方式。
(2)問(wèn):加盟店怎么加盟的,能派人指導(dǎo)嗎?
答:投資者到總店參觀、品嘗食品后,雙方簽訂《加盟合同》和《商標(biāo)使用許可合同》,總部派專人為加盟店進(jìn)行裝修前策劃并配送實(shí)物(見(jiàn)詳單),同時(shí)加盟店派2-3人來(lái)總部進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后,總部派專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行開(kāi)業(yè)技術(shù)支持,帶店經(jīng)營(yíng),使加盟店穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),快速盈利。
(3)問(wèn):加盟費(fèi)都包含什么?培訓(xùn)哪些內(nèi)容,培訓(xùn)還需要再交錢(qián)嗎?
答:總部收取的加盟費(fèi)包含:裝修前策劃、開(kāi)業(yè)前指導(dǎo)、廚房設(shè)備(見(jiàn)詳單)、技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)習(xí)材料、食宿及注冊(cè)商標(biāo)使用費(fèi)等。
培訓(xùn)內(nèi)容為:羊肉湯、羊雜湯、全羊類菜品(涼拌、熱炒、烤制、鹵制等)及特色小菜的制作,主食餅、燒餅及秘制辣醬。
在學(xué)習(xí)培訓(xùn)過(guò)程中,無(wú)其他費(fèi)用。
(4)問(wèn):食宿怎么安排?
答:無(wú)論是加盟店還是單獨(dú)技術(shù)培訓(xùn),總部免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿。詳情可閱覽培訓(xùn)基地頁(yè)面。
(5)問(wèn):我在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)加盟店有沒(méi)有區(qū)域保護(hù)?店面裝修怎么操作?
答:公司規(guī)定對(duì)于已簽訂《加盟合同》的投資者,在您店面縣區(qū)范圍內(nèi),總部不再設(shè)其它加盟店。
在您的店裝修以前,公司有企劃團(tuán)隊(duì),對(duì)加盟店的選址地段、經(jīng)營(yíng)定位、餐廳桌椅擺設(shè)、廚房設(shè)備安置、店面廣告設(shè)計(jì)等事項(xiàng)免費(fèi)上門(mén)進(jìn)行細(xì)節(jié)策劃。
(6)問(wèn):經(jīng)營(yíng)中遇到困難怎么辦?你們有什么后期服務(wù)?
答:經(jīng)營(yíng)中如果遇到困難,我們首先會(huì)幫您分析原因。如果是技術(shù)問(wèn)題,總部會(huì)及時(shí)派技術(shù)人員上門(mén)為你解決相關(guān)問(wèn)題或你可以回到總部免費(fèi)接受有針對(duì)性的培訓(xùn)。
加盟后你享受的后期服務(wù)有:①由后期服務(wù)部門(mén)長(zhǎng)期提供技術(shù)、經(jīng)營(yíng)咨詢②免費(fèi)獲得總部研制開(kāi)發(fā)的新技術(shù)新工藝。
(7)問(wèn):我培訓(xùn)結(jié)束后,配方傳授我們嗎?原材料怎么辦?
答:配料與配方總店全部傳授。為保障自立全味羊肉湯的湯品品質(zhì),如當(dāng)?shù)卦牧虾洼o料質(zhì)量?jī)?yōu)良,可在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。或選擇從總部直接配送(配送價(jià)格不高于當(dāng)?shù)貎r(jià)格)