營(yíng)養(yǎng)分析
冬季常吃羊肉，羊肉性溫。不只可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，維護(hù)了胃壁，修補(bǔ)胃粘膜，協(xié)助脾胃消化，起到防止衰老的作用。
羊肉湯又是容易被吸收的，所以羊肉湯是滋補(bǔ)的佳品！經(jīng)常喝羊肉湯的的人身體的抗寒，抗病能力很強(qiáng)！
羊是純食草動(dòng)物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含脂多，較豬 肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一，可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。
對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不好、腰膝酸軟以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)虛溫中等作用，羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富。男士適合經(jīng)常食用。
容易消化，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩。高蛋白、低脂肪、含脂多，較豬 肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有補(bǔ)氣補(bǔ)虛，溫中暖下，健力，抵御風(fēng)寒之功效。
相關(guān)人群 一般人群均可食用
1適宜體虛胃寒者。
2發(fā)熱、牙痛、口舌生傷、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或別的侵染性的病及發(fā)熱期間不宜食用。
羊肉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2019-8-7 本文被閱讀 263 次
| 上一條:羊雜湯飲食禁忌 | 下一條:挑選羊肉的技巧 |
